Амурский нрав

Aleksey / Янв.23.2017. / Комментариев: 2

Сегодня попробуем последний сорт из крафти линейки Сибкора — ржаной эль Амурский нрав.

Немного о пиве:

Ржаной эль — малопопулярный вид пива. Его нечасто найдешь в барах да и фанатов этого напитка немного. Для нас загадка, почему пивгигант Sun InBev выбрал именно этот сорт в качестве третьего в своей псевдокрафт линейке.

Итак пару слов о само пиве Амурский нрав. Это бутылка 0,44 с откручивающейся крышкой. Если в предыдущих случаях нам обещали всякие интересные нотки во вкусе и аромате, то теперь ограничились всего двумя словами — пряный и ржаной. Неужели даже маркетологам Сибкора нечего сказать об этом сорте?

Отзывы в интернете о ржаном эле Амурский нрав противоречивые. Кому-то он нравится больше, чем другие крафти-детища Короны, кому-то, наоборот, показался худшим. Ну, не будем откладывать дело в долгий ящик. Приступаем к дегустации…

Амурский нрав ржаной эль

Пена

Пена, на наш взгляд, самая плотная среди всех трех сортов. Гораздо приятнее рыхлой шапки у IPA, но держится совсем недолго — меньше минуты. Поэтому ставим только четверку.

Амурский нрав

Пена хоть и плотная, но держится совсем недолго — меньше минуты. Хорошо, что Амурский нрав пьется очень быстро=)

Цвет

Цвет у Амурского нрава довольно интересный — карамельный с тигриной «рыжинкой», ну или «ржавчинкой» — если смотреть на желтый свет=). Цвет полностью соответствует стилю пива и на глаз приятен. Пятерку ставим.
Аромат

Переходим к обещанному пряному аромату. Вот только пряности тут не чувствуется. Чувствую только квас. Причем не классический хлебный квас, а тот самый магазинно-сладкий, которым наш народ любит закупаться жарким летом. В общем, запах слишком лубочный и совершенно не пивной. А уж обещанной «пряностью» тут точно не пахнет. Двойка.

Вкус

Тело снова водянистое, что для крафтикороны, похоже, уже традиция. Пьется легко и достаточно приятно. Но текстура у Амурского нрава скорее лагерная, чем элевая — зацепиться просто не за что.

Горечи почти нет, что и понятно при 18 IBU. Но вот что странно, ее нет даже в послевкусии. Сэкономили на хмеле, короче.

Теперь вкус. Если в IPA и стауте еще было за что зацепиться, то здесь пусто. Почти совсем. Только немного кваса и ржаной жженки. Абсолютно проходное пиво, которое, наверное, не стоит называть не только ржаным, но и элем вообще.

Вкус на двойку. Пусто, скучно, невыразительно, совсем не по-тигриному.

Амурский нрав

Пена хоть и плотная, но держится совсем недолго — меньше минуты. Хорошо, что Амурский нрав пьется очень быстро=)

Подытожим

  • Тройка за плотную но недолговечную пену;
  • Пять баллов за отличный цвет;
  • Двойка за аромат;
  • И опять же двойка за пустой вкус.

Итого 12 из 20. Но из этих 12 только 4 балла за вкус и аромат. Так что Амурский нрав, пожалуй, худшее пиво в линейке.

Амурский нрав — очень посредственный эль и абсолютно никакой эль ржаной. Если на полочке в магазине вы увидите стройные крафти-ряды от Сибкора, пожалуйста, не вербуйте конкретно этого солдата. IPA и стаут разочаруют вас гораздо меньше. Хотя тоже разочаруют=)

На этом мы заканчиваем обзор крафти Сибирской короны. В следующий раз опробуем что-то по-настоящему крафтовое. Кстати, предлагайте свои варианты в комментариях под записью или под видео на Youtube.

Комментариев 2 Добавить комментарий

  • На вкус и цвет…
    По мне так это лучшее пиво в стране.
    Сравнивал с бомбардиром, spaten dunkel — амурский нрав не хуже.
    А если сравнивать с тем пивом которое продается в пятерочки, так это вообще шедевр.

    • Если сравнивать с тем пивом, что продается в каждом магазине, то никаких претензий. Но СанИнбев решил позиционировать его, как линейку крафтового. И вот это они зря. Из указанных ингредиентов можно было сварить в разы лучше. Поэтому такая оценка.

Ответ пользователю Aleksey