Тинькофф баварское светлое

Aleksey / Мар.28.2017. / Нет комментариев

Эх, не хотелось, ооочень не хотелось лезть в лагеры. Но сегодня нет выхода. Продолжаем обозревать, пожалуй, первую crafty-линейку от российского производителя. В этот раз пробуем Тинькофф Баварское светлое от пивгиганта SunInbev. Традиционный немецкий хеллес, если верить этикетке.

Немного о пиве:

Хеллес — это очень легкое немецкое пиво, акцент в котором делают скорее на мягкий солодовый вкус, чем на хмелевой характер. Неудивительно, что именно этот сорт СанИнбев выбрал для первых крафти опытов — это же сколько на хмеле сэкономить можно=). Хотя и Тетнангер может влететь в копеечку, если сыпать его от души. Но вряд ли Тинькофф баварское светлое — это тот случай=)

Что касается ТТХ пива, то тут у нас 12% плотности и 5,2% алкоголя. Должно быть легко и питко. Данных о горечи нет, да и откуда она в легере-то? Радуют заявленные дрожжи Spaten, надеемся это не просто название-тезка и какое-то отношение к одному из самых известных сортов пенного они все же имеют.

Если пивовары SunInbev попали в стиль, то нас ожидает очень мягкий напиток с нотками свежескошенной травы, сена и цветочной пыльцы. Причем все это должно быть как во вкусе, так и в аромате. Может, в этом случае у пивгиганта все же получится?

Приступаем к дегустации…

Тинькофф Авторское Баварское Светлое

Тинькофф Баварское Светлое

Пена поначалу довольно высокая и плотная. Но держится чуть больше минуты.

Пена

Пена довольно плотная, с мелкими пузырьками. Карбонизации получше, чем в английском эле — пузырьки довольно долго лезут вверх по стенкам бокала. Да и текстура поплотнее — сдувать такую пену в жаркий летний день с запотевшего бокала — одно удовольствие. Но падает все равно быстро. За пену тройка.

Цвет

Цвет у пива Тинькофф Баварское Светлое для хеллеса классический. Похоже, кроме пилснера, в солодовой засыпи вообще ничего нет. Поэтому и цвет такой золотистый. Пятерка.

Аромат

Аромат пустой. Возможно, истинные ценители и гуру дегустации что-то там и учуют, но нам ничего особенно разобрать не удалось. По крайней мере, никакой травы и сена точно. О фруктах и говорить не приходится.

Немного солода, немного присущей российскому пиву химии — от пива пахнет так же, как от дешевого лимонада. Причем выпирает не сладкая составляющая и даже не фруктовые ароматизаторы, а что-то непонятное. Ближе к бытовой химии, чем к пиву. Пока Тинькофф Баварское светлое в сорт попадает не очень. Двоечка.

Вкус

Тинькофф Баварское Светлое, что не отнять, очень питкое. Как вода. Для лагера, особенно летом, это, в принципе, неплохо. Вот только 12% стартовой плотности тут даже не пахнет. Пиво даже льется в бокал как вода — вообще не тянется.

Вкус слабый, с чуть заметными солодовыми нотками, которые опять же «замыливаются» какой-то химической мутью. И сколько не держи пиво во рту, ничего не меняется.

Горечи у Тинькофф Баварское светлое нет вообще, но для стиля она и не характерна. Да и Тетнангер особой альфа-кислотностью не отличается — очень редко выше 5%.

Послевкусие опять же невнятное, да и держится от силы минуту. Хотя в нем прослеживается хоть какая-то солодовость. Но даже так все вкупе тянет лишь на двойку.

Оценки

Единственный параметр, по которому Тинькофф Баварское Светлое попадает в заявленный сорт — это цвет. Поэтому и оценка далека от отличной.

Подытожим:

  • Тройка за слабую для эля пену;

  • Пятерка за приятный золотистый цвет;

  • Двойка за почти полное отсутствие аромата;

  • И два балла за пустой неинтересный вкус…

Итого 12 из 20. Субъективно даже хуже предыдущего Английского эля.

Тинькофф Баварское Светлое, возможно, подойдет только любителям лагеров. И то вряд ли — в ценовом диапазоне от 50 до 100 рублей огромное количество пива лучше и интереснее. Я точно не куплю, а вы — как знаете. Субъективно же эта линейка даже хуже крафти от Сибирской Короны. Там у напитков хотя бы был свой характер, да и сорта подобраны более интересные. Тут же особо и описывать нечего.

На этом все. Комментарии по сорту и пожелания на будущие обзоры — оставляйте в комментариях. И не забывайте о нашем видео-канале. Там все это можно не только почитать, но и посмотреть:

Ответ пользователю REMONTEa